Carte
Cuisine ouverte du lundi au vendredi de 12h à 14h et 18h à 21h30; les samedis de 19h à 21h30
Pour commencer
A partager...ou pas / To share...or not
Insalata mista, sauce maison
CHF 14
Houmous Zita
Hummus Zita
CHF 14
Falafel Zita (4 pcs)
Falafel Zita (4 pcs))
CHF 14
Melanzana Croccante
Crispy eggplant
CHF 16
Stracciata de burrata, tomates cerise, fruits d’été, brisures de pistache
Burrata stracciata, cherry tomatoes, summer fruits & crushed pistachios
CHF 18
Carpaccio de bœuf mariné aux agrumes, betterave italienne
Citrus-marinated beef carpaccio with Italian beetroot
CHF 22
Thon rouge sauvage de méditerranée alla Trapanese
Red Mediterranean bluefin tuna Trapanese style
CHF 24
Saumon mariné Amalfitana aux agrumes et mousse d’avocat
Amalfi-Style marinated salmon with citrus fruits and avocado mousse
CHF 24
Ceviche de daurade méditerranée
Sea bream ceviche mediterranean style
CHF 24
Salade Mama & Zita
Fromage de chèvre, tomates cerise, noix, figues, raisins sec Melted goat cheese on bread, sherry tomatoes, walnuts, figs, grapes
CHF 28
Salade Burrata
Fromage Burrata, salade verte, tomates, legumes grillés
CHF 28
Pour Suivre
Pasta Lovers
Garganelli al pesto di limone e basilico, stracciata di Burrata, datterino confit
Garganelli with lemon and basil pesto, Burrata cream, datterino tomatoes
CHF 28
Ravioli Caprese salsa datterino, spuma di Grana Padano
Caprese ravioli with datterino tomato sauce, Grana Padano foam
CHF 29
Linguine alle Vongole Veraci, pomodorini, Bottarga di Muggine
Linguine pasta with Italian clams, cherry tomatoes, dried roe of grey mullet
CHF 34
Spaghettoni ai riccio di mare e bottarga di Mugine
Spaghettoni with sea urchin and mullet bottarga
CHF 36
Pour suivre
M&Z Famous
Brochettes de poulet grillées, pommes de terre rôties et caviar d’auberginees
Grilled chicken skewers, roasted potatoes, eggplant caviar
CHF 36
Pavé de bœuf, sauce beurre aux herbes, pommes de terre rôties et caviar d’aubergine
Beef Pavé, herb butter sauce, roasted potatoes and eggplant caviar
CHF 42
Cotoletta di vitello impanata, rucola, datterini e scaglie di Grana Padano
Breaded veal cutlet with rocket, datterino tomatoes and Grana Padano shavings
CHF 39
Filet de daurade grillé, écrasé de pommes de terre et courgettes
Grilled sea bream fillet with crushed potatoes and zucchini
CHF 39
Tagliata de thon rouge méditerranéen en croûte d’ail et persil, pommes de terre et caviar d’aubergine
Seared Mediterranean red tuna tagliata with garlicparsley crust with potatoes and eggplant caviar
CHF 42
Focacceria
Disponible de 18h00 à 21h30
Focaccia aux herbes de Provences
With Provence herbs
CHF 12
Focaccia aux olives et Za'atar
With olives and Za'atar
CHF 16
Focaccia aux tomates cerise et crème de Burrata
with cherry tomatoes, Burrata cream
CHF 18
Pizzeria
Disponible de 18h00 à 21h30h
Marghe’zita
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic frais
CHF 19
Vecchia Napoli
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, anchois de Cetara, câpres, olives Taggiasche
CHF 26
Mozzarela di bufala
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, Mozzarella di Bufala, basilic
CHF 26
Mama & Zita
Fior di latte, courgettes, aubergines, cœurs d’artichaut, champignons, tomates cerise, basilic
CHF 26
Diavola
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, salami piquant
CHF 26
Capricciosa
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, cœurs d’artichaut, olives Taggiasche, basilic
CHF 28
Maison
Fior di latte, carpaccio de boeuf mariné aux agrumes, tomates cerise, Grana Padano, rucola
CHF 32
Business Menu suggestions
Servi du lundi au vendredi de 12h à 14h
Menu suggestion du déjeuner
Entrée du jour + plat du jour (selon le marché du chef)
CHF 34
Menu suggestion du déjeuner végétarien
Entrée du jour + plat du jour (selon le marché du chef)
CHF 29
Banquets, menus de groupes, forfaits cocktails
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