Carte
Cuisine ouverte du lundi au vendredi de 12h à 14h et 18h à 21h30; les samedis de 19h à 21h30
Pour commencer
A partager...ou pas / To share...or not
Insalata mista, sauce maison
CHF 14
Houmous Zita
Hummus Zita
CHF 14
Falafel Zita (4 pcs)
Falafel Zita (4 pcs))
CHF 14
Melanzana Croccante
Crispy eggplant
CHF 16
Stracciata de burrata, tomates cerise, fruits d’été, brisures de pistache
Burrata stracciata, cherry tomatoes, summer fruits & crushed pistachios
CHF 18
Carpaccio de bœuf mariné aux agrumes, betterave italienne
Citrus-marinated beef carpaccio with Italian beetroot
CHF 22
Thon rouge sauvage de méditerranée alla Trapanese
Red Mediterranean bluefin tuna Trapanese style
CHF 24
Saumon mariné Amalfitana aux agrumes et mousse d’avocat
Amalfi-Style marinated salmon with citrus fruits and avocado mousse
CHF 24
Ceviche de daurade méditerranée
Sea bream ceviche mediterranean style
CHF 24
Salade Mama & Zita
Fromage de chèvre, tomates cerise, noix, figues, raisins sec Melted goat cheese on bread, sherry tomatoes, walnuts, figs, grapes
CHF 26
Salade Burrata
Fromage Burrata, salade verte, tomates, legumes grillés
CHF 26
Pour Suivre
Pasta Lovers
Fusilli alla Nerano, velouté de courgettes, Provolone, chips de courgettes
Fusilli alla Nerano, zucchini velouté, provolone, and crispy zucchini
CHF 28
Busiata alla norma, tomates cerise, aubergine, ricotta salée
Busiata pasta alla Norma with cherry tomatoes, eggplant and salted ricotta
CHF 28
Linguine alle Vongole Veraci, pomodorini, Bottarga di Muggine
Linguine pasta with Italian clams, cherry tomatoes, dried roe of grey mullet
CHF 34
Fettuccine “Essenza di Gambero”, gambas et zeste de citron
Fettuccine “Essenza di Gambero” with prawns and lemon zest
CHF 38
Spaghettoni aglio e olio, tartare de thon rouge, Tarallo à l’encre de seiche, Bottarga di Muggine
Spaghettoni aglio e olio, tartare de thon rouge, Tarallo à l’encre de seiche, Bottarga di Muggine
CHF 42
Pour suivre
M&Z Famous
Brochettes de poulet grillées, Zaalouk aubergines, pommes de terre rôties
Grilled chicken skewers with eggplant Zaalouk and roasted potatoes
CHF 36
Tajine d’agneau aux artichauts, petits pois et citron confit, pommes de terre rôties
Lamb tagine, artichokes, peas, preserved lemon, roasted potatoes
CHF 38
Tagliata de boeuf, tomates cerise, roquette, Grana Padano et pommes de terre roties
Beef tagliata with cherry tomatoes, arugula, and Grana Padano and roasted potatoes
CHF 42
Pavé de sériole, écrasé de pommes de terre et asperges
Amberjack fillet with crushed potatoes and asparagus
CHF 38
Tataki de thon rouge méditerranéen, mousseline de pommes de terre et poivrons à la sicilienne
Mediterranean red Tuna Tataki with parsley purée potatoes and bell peppers Sicilian style
CHF 44
Calamars grillés, écrasé de pommes de terre au citron, courgettes
Grilled calamari with lemon crushed potatoes and zucchini
CHF 42
Focacceria
Disponible de 18h00 à 21h30
Focaccia aux herbes de Provences
With Provence herbs
CHF 12
Focaccia aux olives et Za'atar
With olives and Za'atar
CHF 16
Focaccia aux tomates cerise et crème de Burrata
with cherry tomatoes, Burrata cream
CHF 18
Focaccia aux anchois de Cetara et tomates séchées
Cetara anchovies with dried tomatoes
CHF 19
Pizzeria
Disponible de 18h00 à 21h30h
Marghe’zita
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic frais
CHF 19
Vecchia Napoli
sauce tomate pomodoro giallo, fior di latte, anchois de Cetara, câpres, olives taggiasche
CHF 26
Mozzarela di bufala
sauce tomate pomodoro gialo, fior di latte, Mozzarella di Bufala DOP, basilic frais
CHF 26
Mama & Zita
Tomates cerise jaune, Fior di latte, Provola. zucchine, aubergines, coeurs d’artichauts, basilic frais
CHF 26
Diavola
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, salami piquant
CHF 26
Capricciosa
sauce tomates cerise jaunes, fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, cœurs d’artichauts, olives, basilic frais
CHF 28
Contadina
Provola, aubergine, salami piquant, ricotta et basilic frais
CHF 29
Business Menu suggestions
Servi du lundi au vendredi de 12h à 14h
Menu suggestion du déjeuner
Entrée du jour + plat du jour (selon le marché du chef)
CHF 34
Menu suggestion du déjeuner végétarien
Entrée du jour + plat du jour (selon le marché du chef)
CHF 29
Banquets, menus de groupes, forfaits cocktails
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