Menu
Entrées
Insalata mista, sauce maison
14 CHF
Aubergine fondante, sauce tomate et crème de Parmesan DOP
18 CHF
Bonbon de Parmesan DOP, tartare de gambas de Sicile, caviar (Italie)
26 CHF
Fleur de Daurade mariné au citron sur lit d’asperges, Bottarga di Mugine
24 CHF
Carpaccio de filet de boeuf marinée aux 3 poivres, zabaione et truffes noires
26 CHF
Antipasti et Mezze
Ces plats sont idéals à partager
Antipasti Italia
Sélection d’antipasti italiens selon le marché du jour et l’humeur de notre Chef napolitain
38 CHF
Mezze du soleil méditerranéen
Sélection de 6 mezze marocains, libanais et grecs fait-maison
avec des produits frais pour faire vibrer vos papilles
34 CHF
Specialités
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Keftas grillées aux épices du Maroc
Mousseline de pomme de terre, aubergine fondante
34 CHF
Couscous aux légumes à la marocaine
Semoule de blé, légumes du marché, raisins et oignons caramélisés
32 CHF
Brochette de filet de poulet marinées
Mousseline de pomme de terre, aubergine fondante
34 CHF
Tataki de thon, sauce vierge
Mousseline de pommes de terre au persil, artichaut
42 CHF
Filet de bœuf, réduction de vin Barolo et truffes noires
Pommes de terre aux romarin, chou noir de Toscane
46 CHF
Rosace de filet de Daurade en croute de pavot
Velouté de pommes de terre parfumé au citron, Cima di Rapa
38 CHF
Salades Gourmandes
Salade Burrata
Burrata, tomates cerise, légumes grillés,
huile d’olive extra vierge
26 CHF
Salade Zouina
Selection de mezze fait-maison avec des produits frais selon le marché du jour
26 CHF
Salade Mama & Zita
Fromage de chèvre, mesclun, tomates cerise, noix, figues, raisins, crème de vinaigre balsamique
26 CHF
Pizza Napoletana (à l'emporter -10%)
Del Mare
Fior di latte campano, Cima di Rapa, Vongole, Bottarga di Mugine
32 CHF
Vecchia Napoli
Sauce tomate San Marzano, fior di latte Campano, anchois,
câpres, olives Gaeta
22 CHF
Calzone della Casa
Fior di latte, Ricotta, Salame Napoli Artisanal au poivre
29 CHF
Mozzarela di bufala DOP 2.0
Fior di latte, tomates cerise rouges et jaunes, Mozzarella di Bufala DOP, basilic frais
26 CHF
Mama & Zita
Fior di latte Campano, zucchini, aubergines, champignons, coeurs d’artichauts, zucca, tomates cerise basilic frais
26 CHF
Marghe’zita
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic frais
19 CHF
Nannina
Provola, Polpettine de boeuf, Cornicione ripieno di Ricotta (bord farci à la ricotta)
32 CHF
Bresaola de boeuf
Tomates cerise, mozzarella di bufala DOP, carpaccio de bresaola de boeuf, roquette, Grana Padano DOP
29 CHF
Parma di Peppe
Pesto de basilic, tomates cerise, straciatella di burrata, jambon cru de Parme DOP
29 CHF
Tartufo
Fior di late, champignons, crème de truffes noires, truffes noires
32 CHF
Pasta
Fusilloni Etna
Crème de Cavolo Rosso, spumone di Provola, chips de basilic
29 CHF
Tagliolini Méditerrano
Gambas, bisque de gambas au citron, brisures de pistaches
36 CHF
Spaghettoni del mare
Crema Cima di rapa, Vongole Verace (Italie), Spumone di Provola,
Riccio di mare
36 CHF
Ziti Ragù alla Napoletana
Ragout de bœuf, tomates San Marzano
32 CHF
Linguine alle Vongole
Vongole verace (Italie), bottarga di Mugine (Italie)
32 CHF
Sapghettoni Burrata
Sauce tomate datterino, stracciatella de Burrata DOP, Basilic frais
29 CHF
Risotto
Risotto Vesuvio Nero
Calamari, Nero di Seppia, tartare de Gambas de Sicile
36 CHF
Risotto Mama & Zita
Cavolo Rosso, Spumone di Provola, truffes noires, chips de basilic
36 CHF
Plats Enfants
Penne Napolitaine, Sauce tomate San Marzano
14 CHF
Penne Emma, Sauce crème de truffes noires
16 CHF
Pizza Margherita, Sauce tomate San Marzano, fior di latte
12 CHF
Pizza aux champignons, Sauce tomate San Marzano, fior di latte
14 CHF